Institut aplikovaných biotechnologií se podílí na realizaci dvou projektů v rámci intervence 53.77 Podpora operačních skupin a projektů EIP. Projekty se zaměřují na inovace ve školním stravování a zlepšování kvality zemědělských půd.
Projekt propojuje výzkum s praxí a usiluje o efektivní spojení účelového stravování (školní, nemocniční a závodní kuchyně) s místními zemědělci prostřednictvím odbytového družstva. Klíčovými pilíři jsou mapování potřeb stravovacích zařízení, motivace k odběru lokálních surovin, ekonomická efektivita dodavatelského řetězce a podpora sociálního zemědělství. Výstupem budou metodické materiály pro snadnou
Operační skupinu tvoří následující subjekty: Zelený košík odbytové družstvo, Sady sv. Prokopa, Asociace sociálního zemědělství, Ing. Tomáš Klejzar, Agroteam s.r.o., Biotrans, INTUITY DESIGN a Ing. Simona Novotná.
Druhý projekt se zaměřuje na snižování obsahu rizikových prvků v zemědělské půdě v oblasti nivy řeky Litavky, která byla v minulosti kontaminována těžkými kovy v důsledku protržení sedimentačních hrází při těžbě nerostných surovin. Žadatelem je samostatně hospodařící zemědělec z Trhových Dušníků, specializovaný na chov skotu bez tržní produkce mléka, který hospodaří zejména v nivě řeky Litavky.
Lokalita je charakteristická výskytem druhově bohatých, ale pro pastvu nevhodných luk, včetně chráněných druhů (např. kosatec sibiřský, ocún) a rostlin s toxickým účinkem na hospodářská zvířata (např. přesličky). Cílem projektu je produkce sena určeného ke spalování pro vytápění farmy. V rámci projektu bude vyvinuto spalovací zařízení s odlučovačem, který umožní zachycení rizikových prvků a jejich bezpečné uložení či další využití.
Tímto způsobem bude zajištěno ekologické využití půdy, zachování specifického botanického složení luk a zároveň dojde k postupnému snížení kontaminace pomocí fytoextrakce. Lokalita je dlouhodobě sledována Českou zemědělskou univerzitou (ČZU), konkrétně Katedrou agroenvironmentální chemie a výživy rostlin (KAVR).