IAB centrum z.ú. se zapojil do dvou projektů v rámci intervence Podpora operačních skupin a projektů EIP, které se zaměřují na inovace v zemědělské prvovýrobě a následném zpracování produktů s přímým uplatněním v praxi.
První z projektů se věnuje vývoji technologie pro zpracování obilných stébel na ekologicky šetrná slaměná brčka, určená pro potravinářské využití. Žadatelem je zemědělský podnik specializovaný na rostlinnou výrobu a chov skotu bez tržní produkce mléka, hospodařící na výměře XXXX ha.
Cílem projektu je rozšířit osevní postup o plodiny s vyšší přidanou hodnotou (brambory, zelenina, jetel, vojtěška) a současně zpracovat slámu jako druhotnou surovinu na tržně uplatnitelný výrobek. V rámci řešení bude upravena sklizňová technika (modifikace žací lišty kombajnu pro šetrné sklizení stébel) a vyvinuty speciální kontejnery pro sušení a skladování stébel. Projekt rovněž ověřuje různé odrůdy obilovin a stébelnin z hlediska jejich vhodnosti pro finální výrobek.
IAB centrum se na projektu podílí jako odborný a koordinační partner, a to zejména v oblasti technologického vývoje a aplikačního testování.
Druhý projekt se zaměřuje na vývoj malé mobilní třídírny vajec, která umožní menším farmářům splnit legislativní požadavky na uvádění vajec do oběhu. Realizace probíhá ve spolupráci s farmou Dvůr Čihovice, která se věnuje agroturistice, chovu skotu a volnému chovu drůbeže pomocí mobilních kurníků.
Projekt reaguje na potřebu zajistit třídění, značení a skladování vajec v kontrolovaných podmínkách, a to přímo na místě produkce. Vývojová linka bude obsahovat technologii pro detekci mikrotrhlin skořápky, UV sterilizaci a aplikaci ochranného konzervačního prostředku, čímž se zvyšuje bezpečnost a tržní hodnota produktů.
Výsledkem projektu bude technologicky jednoduché, mobilní zařízení, využitelné pro malé a střední podniky s přímým prodejem ze dvora. IAB centrum zajišťuje v tomto projektu odborný servis, testování a metodickou podporu při vývoji zařízení.